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*早餐:水果、雞湯、醬油輕煮的豬肉片、吐司或貝果。
*中餐:省略。
*晚餐:什錦燕麥飯。其實就是將兩份蔬菜和肉片,放進燕麥中,一起燉煮就可以了。燉煮的時間不用太長,營養才不會流失。我是靠這餐補充膳食纖維,常常外食,纖維攝取不夠的人,也可以參考一下。
* 餓了還是要吃:我餓的時候,會吃容易產生飽足感的澱粉類食物,比如饅頭、貝果。怕胖的姐妹們,通常會很怕澱粉,但營養師跟我說,其實澱粉進入體內後,比蛋 白質類的食物,更容易被轉換並代謝掉呢。不吃澱粉的瘦是虛瘦,並不健康。少量多餐,有餓感就吃一些東西,其實是不會胖又能補充能量的健康飲食法。

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