Nini的部落格

平常我吃東西秉著低油。無糖。少澱粉的原則
其實最好不要有油拉～～～所以也請老媽把我的鍋子換成不沾鍋
方便我弄些簡單的無油料理

要控制熱量　　　最方便就是買沖泡飲品
前陣子瘋狂買了馬玉山的系列～～
黑豆抹茶。蔣怡代言的杯湯～每種口味都一盒
平均每包熱量不超過１２０～
不過光是喝　　　很快就餓了
所以我都會再加工～～～是的～加麥片或穀片

喝黑豆抹茶我會加牛奶　　　熱熱的好好喝
還有把蔣怡杯湯的番茄口味拿來當成義大利麵醬底　　　超方便唷
先把洋蔥和要加的料炒到透明炒熟　　一邊煮麵條　　一邊把杯湯泡成稠的
接著把麵條和湯底加入鍋裡翻炒　　　酸味不夠我還加番茄下去　　
花椰菜是先燙過　　所以最後起鍋前把花椰菜也加入翻炒加熱一些～再灑香料即可囉～～好吃唷


而最近迷上桂格燕麥　　　之前想買好久　　　但總是在買麵包　　哈哈
所以不需要燕麥陪我　　現在下班回家　　晚餐我會煮燕麥粥吃唷
讓我無意間發現這好吃的鹹燕麥粥＞＜

一人份材料：洋蔥１／４。已蒸熟南瓜３塊。高麗菜幾片。花椰菜３－４朵。大燕麥片４－６匙（隨自己）
調味料：白味噌１匙。雞粉１小匙。鹽半小匙。黑胡椒粉

這樣煮起來很大一碗唷　　吃的好飽　　熱量又不高　　完全無油哩
洋蔥事前我會切好條狀冰在冷凍庫備用　　需要用到時再拿出來炒或煮　　會更快速入味（蘿蔔也是唷）

作法：1. 先將 400cc水煮滾後， 關小火將高麗菜及洋蔥丟進去悶煮至軟熟
　　　（水量看個人愛吃稀or稠的)
           2. 加入燕麥片繼續悶煮，這時也慢慢把融化過的味噌。雞粉。鹽巴加入
　　　3.約1分鐘後把南瓜肉放進去邊攪拌　　散掉融入都沒關係
　　　4. 花椰菜需要脆脆口感   所以最後放，繼續攪拌至慢慢收稠（小心燒焦需攪拌唷）
　　　5. 起鍋前灑上黑胡椒粉即可~~
一切很隨興的看自己要吃什麼口感就控制多久時間~~基本上這樣的調味吃起來很好吃唷
鹹度自己可以慢慢試慢慢加~~不用照我說的放~~~料想吃啥就加啥~根本是清冰箱的快速餐

燕麥片膳食纖維多~所以飽足感很夠~~雖然是澱粉  但它穩定血糖不會瞬間升高.降低
才不會導致自己想亂吃哩~~~

我忘記拍照了  下次再拍我的粥  CC~~~